produciendo dulzura

Qué rico! ¡Pan con miel!

Desde pequeño has podido disfrutar el exquisito sabor de la miel; también sabes que la miel la fabrican las abejas.
¿Cómo llega la miel hasta tu casa? ¿Cómo ese pequeño insecto puede llegar a hacer algo tan dulce y nutritivo? Este es un misterio a develar.

Históricamente, el hombre ha utilizado las abejas para conseguir su miel. Primero la buscaba en las colmenas que se encontraban en forma natural.

Con el tiempo, encontró la forma de criarlas y obtener para su propio beneficio la miel y todos los productos de la colmena. Esta actividad se denomina "apicultura"

Qué es la apicultura?

La apicultura se dedica al estudio y la cría de las abejas; está orientada a prestarles los cuidados necesarios para obtener productos que ellas son capaces de elaborar y recolectar:

• Miel
• Polen
• Propóleo
• Jalea real
• Apitoxina (veneno)
• Cera

Recuerda: la apicultura es considerada un indicador ambiental, porque las abejas no logran vivir en ambientes contaminados.